2023-01-16から1日間の記事一覧

送られたアサリでボンゴレ

年末に兄貴から送られてきた「厚岸」の牡蠣とアサリ牡蠣は生ですぐにいただいたがアサリはすぐには食べれなかったなので砂抜きを行い冷凍保存をしておいたそれを思い出してもあり今日のランチはこのアサリを使ってボンゴレを作ることに冷凍したアサリを…