クマとスカイライン

趣味とBNR32 GT-Rの維持と修理とカスタムの記録

ケールのスープ

スーパーフード、ケール

青汁とかに必ず入る健康野菜

毎週、農協で野菜を買うときに真っ先に確保する野菜

 

今週は、サラダを食べる機会が無かったので大量に余った

 

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ケールと言っても葉っぱじゃないカリーノケールもあり


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葉っぱのケールもある

大量に消費するにはスープが良いのでケールのスープを作る

 

玉ねぎ、ニンニク、ケールを切り軽く炒めてコンソメと塩と胡椒で味付け

ボール一杯の野菜が縮んで一気に摂れる


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朝からの汁物は身体にも良いのでとるようにしてるが今日は、本当に身体に良いスープかな