クマとスカイライン

趣味とBNR32 GT-Rの維持と修理とカスタムの記録

ゆず酒を漬けましょう

アパートの大家の庭にわたいそう立派なゆずの木もなっている

梅にゆず、みかんあるし果実万歳である

 

先月の駐車場のお金を渡す時に

「ゆず酒を作りたいから分けてください」と聞いてみたらOKということで今日ゆずをもらいに

 

立派なサイズのゆずはいただけなかったけれども

お酒につけるには十分のゆずをたくさんいただいた

 

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皮をむいて一粒づつ抜いていたけれども

 

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あまりに小さかったので林檎をむく要領で包丁で皮をむくことに

 

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今回は3本分も出来ました

漬けるお酒はトップバリューの格安ウイスキー

適度なアルコールとウイスキーのピートが柑橘系に合って結構クマは好きである

 

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こちらのゆず酒出来上がりはおそらくお正月になる

とりあえず楽しみにして待たないと、、、