カスベってなんの魚？

北海道が実家のクマ

よく食卓に並んでいた魚がある

カスベ

謎？の魚ここ本州、関東圏ではあまり見られない魚

カスベ＝えい

である

北海道人は好んで食べていると思う

え？そんなもの？と思う人がいるかもしれないけど

よく酒のつまみに「えいひれ」などがあるからよくよく考えると普通に食べれるものである

特徴は

実はほろほろで骨はコリコリ全部食べられます

煮こごりができたり

女性には優しいコラーゲンがたっぷり

うまいっす

たまにスーパーにも売られているから見かけたら買ってみては？